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三重県産品満足度アンケート

実施概要

担当部局 実施期間 対象者数 回答者数 回答率 最終報告
フードイノベーション課 2011年12月26日から 2012年01月15日まで 1588 1020 64% 表示

 三重県の農水商工部マーケティング室です。
 三重県では、豊かな県民生活を支える一つとして、三重県産農林水産物の価値向上をめざすとともに、県産農林水産物に触れ親しんでいただく環境づくりを進めています。そこで、今後の活動の参考とするため、現在、ス−パーや直売所などで扱われている三重県産品の状況や、レストラン等での県産品を利用したメニューなどについて、皆さんのお考えをお聞かせください。



Q1 生鮮物(青果物、魚介類、米、肉等)について

あなたは、三重県産の食品のうち生鮮物(青果物、魚介類、米、肉等)に対してどのように感じていますか。

合計 1020  
満足している 352 34.5%
どちらかといえば満足している 464 45.5%
どちらでもない(気にしていない) 177 17.4%
どちらかといえば満足していない 22 2.2%
満足していない  5 0.5%

Q2 満足している理由(生鮮物)

Q1で【満足】【どちらかといえば満足】と回答した方にお聴きします。
そう感じる理由を次の中から最大3つまで選んでください。

合計 816  
味、鮮度、栄養など品質が良い 585 71.7%
パッケージデザインなどが良く商品の説明がわかりやすい 24 2.9%
地元のものなので安全 635 77.8%
食べやすい、または料理に使いやすい 48 5.9%
価格が安い、または手ごろ 233 28.6%
手に入りやすい、種類が豊富など品揃えが良い 322 39.5%
環境への配慮が行き届いている 20 2.5%
その他 10 1.2%

Q3 満足していない理由(生鮮物)

Q1で【どちらかといえば満足していない】【満足していない】と回答した方にお聴きします。
そう感じる理由を次の中から最大3つまで選んでください。

合計 27  
味、鮮度、栄養など品質が悪い 5 18.5%
パッケージデザインなどが悪く商品の説明がわかりにくい 9 33.3%
安全性に不安がある 3 11.1%
食べにくい、または料理に使いにくい 2 7.4%
価格が高い、または内容にしては高く感じる 13 48.1%
手に入りにくい、種類が少ないなど品揃えが悪い 19 70.4%
環境への配慮が不足している 2 7.4%
その他 3 11.1%

Q4 好きな三重県産生鮮物について(1)

あなたが好んで購入する三重県産の生鮮物はありますか。

合計 1020  
ある 640 62.7%
ない 380 37.3%


Q6 加工食品(三重県産の食材を利用した加工食品)について

 あなたは、三重県産の加工食品(三重県産の食材を利用した加工食品)に対してどのように感じていますか。

合計 1020  
満足している 161 15.8%
どちらかといえば満足している 426 41.8%
どちらでもない(気にしていない) 395 38.7%
どちらかといえば満足していない 27 2.6%
満足していない 11 1.1%

Q7 満足している理由(加工食品)

Q6で【満足】【どちらかといえば満足】と回答した方にお聴きします。
そう感じる理由を次の中から最大3つまで選んでください。

合計 587  
味、鮮度、栄養など品質が良い 349 59.5%
パッケージデザインなどが良く商品の説明がわかりやすい 24 4.1%
地元のものなので安全 440 75.0%
食べやすい、または料理に使いやすい 76 12.9%
価格が安い、または手ごろ 129 22.0%
手に入りやすい、種類が豊富など品揃えが良い 220 37.5%
環境への配慮が行き届いている 10 1.7%
その他 9 1.5%

Q8 満足していない理由(加工食品)

Q6で【どちらかといえば満足していない】【満足していない】と回答した方にお聴きします。
そう感じる理由を次の中から最大3つまで選んでください。

合計 38  
味、鮮度、栄養など品質が悪い 7 18.4%
パッケージデザインなどが悪く商品の説明がわかりにくい 7 18.4%
安全性に不安がある 9 23.7%
食べにくい、または料理に使いにくい 2 5.3%
価格が高い、または内容にしては高く感じる 14 36.8%
手に入りにくい、種類が少ないなど品揃えが悪い 17 44.7%
環境への配慮が不足している 4 10.5%
その他 9 23.7%

Q9 好きな三重県産の加工食品について(1)

あなたが好んで購入する三重県産の加工食品はありますか。

合計 1020  
ある 407 39.9%
ない 613 60.1%


Q11 飲食店等における県産食材の提供状況について

あなたは、三重県内の飲食店(レストラン、カフェなど)における三重県産食材を使用したメニューなどの提供状況についてどのように感じていますか。

合計 1020  
満足している 75 7.4%
どちらかといえば満足している 227 22.3%
どちらでもない(気にしていない)  597 58.5%
どちらかといえば満足していない 103 10.1%
満足していない  18 1.8%

Q12 満足している理由(飲食店)

Q11で【満足している】【どちらかといえば満足している】と回答した方にお聴きします。
そう感じる理由を次の中から最大3つまで選んでください。

合計 302  
味が良い 153 50.7%
提供している店やメニューが豊富 68 22.5%
価格が安い、または手ごろ 77 25.5%
食材の産地の説明などがあり安心できる 178 58.9%
カロリーや栄養バランスの説明などが充実している 18 6.0%
環境への配慮が行き届いている 24 7.9%
その他 9 3.0%

Q13 満足していない理由(飲食店)

Q11で【どちらかといえば満足していない】【満足していない】と回答した方にお聴きします。
そう感じる理由を次の中から最大3つまで選んでください。

合計 121  
味が悪い 1 0.8%
提供している店やメニューが少ない 100 82.6%
価格が高い、または内容にしては高く感じる 26 21.5%
食材の産地の説明などがなく不安 41 33.9%
カロリーや栄養バランスの説明などがない 6 5.0%
環境への配慮が不足している 0 0.0%
その他 13 10.7%

Q14 みえの安心食材について

人や環境に配慮し、食の安全・安心を確保して作られた農産物(米、野菜、茶、きのこ、卵など)に、添付の「みえの安心食材」認定マークが表示されていることをご存じですか。
(参考)みえの安心食材.jpg

合計 1020  
購入したことがあり、今後も購入したい。 162 15.9%
購入したことがある。 184 18.0%
見たことがある。 166 16.3%
知らなかった。 508 49.8%

Q15 Eマークについて

県内で生産された主原材料を使って、県内で製造された加工食品(うどん、豆腐、乾燥海藻類など)に、添付の「Eマーク」が表示されていることをご存知ですか。
(参考)Eマーク.gif

合計 1020  
購入したことがあり、今後も購入したい。 76 7.5%
購入したことがある。 103 10.1%
見たことがある。 137 13.4%
知らなかった。 704 69.0%

Q16 みえ地物一番の日について

三重県産の食材をクローズアップするキャンペーン「みえ地物一番の日」を県内各地で実施していますが、ご存じですか。
※みえ地物一番の日は毎月第3日曜日とその前日の土曜日です。
(参考)地物一番.jpg

合計 1020  
内容を知っていて、食事や買い物の際の参考にしている。(気にかけている)。 156 15.3%
内容を知っている(見たことがある)が、参考にしていない。(特に気にかけてはいない) 275 27.0%
知らなかった。 589 57.7%